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El Proyecto de la Feria gastronómica, ha sido un trabajo realizado en el curso de Biología con componente de Acción y servicio. El trabajo da a conocer la relevancia de nuestro Perú, al ser el primer país en variedades de papas nativas, granos andinos como la quinua, kiwicha, raíces andinas como la maca, así mismo tiene un importante número de especies de frutas como el camu camu y aguaymanto, además poseemos animales domesticados con grandes propiedades nutritivas como la alpaca, la llama y el cuy.
Finalmente, a partir de las problemáticas identificadas en nuestra Comunidad educativa, revaloramos nuestros alimentos nativos para su reincorporación en nuestra alimentación diaria con potajes significativas de alto valor nutricional.
